RYBY
- FILET Z SOLI (300g/150g) 44 zł
PODANY Z CZARNYM RYŻEM CHIŃSKIM ORAZ Z SAŁATKĄ Z BURAKÓW CZERWONYCH MARYNOWANYCH W WIŚNIACH, CAŁOŚĆ OKRASZONA SOSEM Z KRABA - PSTRĄG FILETOWANY (350g/200g) 38 zł
PODANY Z CZARNYM RYŻEM W AKOMPANIAMENCIE KREWETEK, MUSEM Z KOPRU WŁOSKIEGO Z DELIKATNĄ NUTKĄ SZAFRANU, GALARETKĄ POMIDOROWĄ ORAZ KAPARAMI I SZPINAKIEM
MIĘSO
- SCHAB CIELĘCY (350g/100g)52 zł
Z DODATKIEM PŁATKÓW OWSIANYCH, W MARIAŻU WARZYWNEGO MIREPOIX , WYSUBLIMOWANEGO PUREE Z SELERA NACIOWEGO ORAZ SOSU WŁASNEGO - PIERŚ Z KACZKI (400g/200g)48 zł
Z DODATKIEM SOSU POMARAŃCZOWEGO Z MIĘTĄ I POMIDOREM Z ZAWADIACKIM PURE Z GRUSZKI I SERA PLEŚNIOWEGO Z RISOTTO Z GREJPFRUTA, PUDREM Z ORZECHÓW ORAZ WYKWINTNEJ SAŁATKI Z RUKOLI I OLEJU LNIANEGO